Svamp iFokus

Svamp

Etikett13-tillredning-förvaring-av-svamp
Läst 5767 ggr
MaMaMade
4

Spara svamp orensad?

Kan man spara svamp orensad om den ligger kallt o hur länge?

Orkade inte ta fötterna på den jättehög m soppar som jag hittade i förrgår em. De har legat svalt ute på altanen, är fasta o luktar inte. Vågar jag ta hand om dem?

Annars finns det fullt m nya ute i skogen *men* det bär emot att kasta det jag burit hem…o mat… Flört De var så fina dessutom!

[marion69]
0
#1

Jag har testat att spara orensad och rå i kylskåpet med en fuktig handduk över skålen och det gick bra i allafall 2 dagar.

Man bör kanske inte spara för länge, eftersom larver i dom kan fortsätta äta upp svampen, speciellt i soppar.

Bättre med kantarell än soppar.

MaMaMade
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#2

"Råkade" hitta en korg m strävsoppar o KJ ute på "hea" idag igen så de gamla fötterna åkte iväg åt annat håll. Finns en gräns över vad jag hinner (o rymmer) ta hand om. Hittade säkert 10-15 KJ men tyvärr för stora o för "ätna". Rynkar på näsan

TinaNordberg
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#3

ja, tyvärr är det inte bara vi som gillar KJ.

Tina Nordberg medarbetare:

 Fågelskådning i fokus

 Svamp i fokus