Narr-Kantareller?

Jag såg i Vlt att någon hade hittat kantareller.

Men jag tycker dom såg lite annorlunda ut.. blekare, tjockare och rundare.

Är det här verkligen kantareller??

2011-06-22 08:40

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

Jag tycker inte det ser ut som gula kantareller … Finns det sk narr-kantareller ?

Medarbetare på Gotlandsruss i fokus

Av ett russ blev det russigt värre

2011-06-22 08:50

Jag tycker det ser ut som den typ av kantarell som jag kallar grankantarell och då unga exemplar.

Falsk kantarell är orangeröd som är enstaka och lever på dött trä.

2011-06-22 11:20

#2 Ja, jag tycker det också. Dom är tydligen inte giftiga, men smakar inget eller lite illa.

2011-06-22 15:27

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

Med 100% säkerhet säger jag Blek kantarell Cantharellus pallens

Minst lika fin matsamp som Kantarellen. De brukar komma lite tidigare än kantarellerna.

Grankantarell är ett folkligt namn på Kantarell cantarellus cibarius.

Passa på och njut av godsakerna till midsommar.

Tina Nordberg medarbetare:

Fågelskådning i fokus

Svamp i fokus

2011-07-07 07:38

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

Jag håller med Tina. Undvik vitpeppar vid tillagning som framhäver den beska smaken. Det gäller alla slags kantareller.