Taggsvamp?
Tjosan.
Detta är en taggsvamp va?
Jag har bara plockat blek taggsvamp förut.. Jag är nästan säker på att detta är en taggsvampar, men vill gärna dubbelkolla med någon som vet :P
Jepp det är en taggsvamp allright!
Om den är lite tunnare i foten och har en mörkare ton i färgen är det den rödgula taggsvampen. Inte fullt i toppklass som matsvamp, men helt OK att äta!
Najs :)
Nej den är inte tunn i foten, och kantarellgul (dock liiiite blekare).
Men är denna gula taggsvamp en smarrig matsvamp?
Hm, ser nu att det inte finns Gul taggsvamp, utan detta måste vara blek taggsvamp fast med en gulare ton än de jag plockat innan.
Den bleka taggsvampen kan variera i färgtonen, har jag märkt!
Men hittar man en blek och lägger den bredvid en rödgul, så syns skillnaden tydligt.
Yes, bägge är goda matsvampar!
Kanon, då får de sin plats vid lördagssteken :D
en fråga: kan man torka taggsvap?? Lufttorka? Eller är det bäst att frysa den?
Tacksam för svar då vi hittat ansenliga mängder
"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen
Jag har för mig att den bleka taggsvampen, liksom gul kantarell, är en sådan svamp som inte är så lämplig för torkning.
Har att göra med att den specifika smaken fälls ut som beska då istället, i den torkade och koncentrerade formen.
Jag vet att detta gäller åtminstone för gul kantarell. Men jag kan förstås ha fel om den bleka taggsvampen.
Vore det jag, skulle jag förvälla och frysa den.
aha! Tack för svar!
"Freden måste komma först. Gör den inte det, min vän, kommer inget efter den."
💓 Sajtvärd på Fenomen, Hjärnan, Kulturtant, Oförklarade fenomen
Starta ny diskussion