Svamp iFokus

Svamp

Etikett13-tillredning-förvaring-av-svamp
Läst 9515 ggr
[marion69]
12

Blomkålssvamp

Hur rensar och tillreder ni blomkålssvampen?

Ni som friterar den, mjölar ni den innan eller friterar rakt av?

fibro
1
#1

Min syster och jag rensade som cirkelledaren på svampkursen sa: Rensa bort det synliga man kommer åt, lägg sen svampen i rikligt med vatten och lite vinäger. Låt stå ett par timmar. Då kryper även de små rackarna ut som finns inne i svampen.

Sen stuvade vi svampen, mums Skrattande

MaMaMade
1
#2

Oh en sådan skulle jag vilja hitta! Spännande!

Pyttelite
0
#3

Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


Det finns små svampar - och stora! Blomkålssvampen hör till de större. Och den parasiterar på tallens rötter - så det är vid foten av en tall eller tallstubbe ...
Sindri
0
#4

Oj, vilken gammal tråd!
Men att hitta en blomkålssvamp är lycka!
Jag rensar som ovan och bara steker den i bitar så den blir lite knaprig.

Pyttelite
0
#5

#4: Första gången jag såg en blomkålssvamp blev jag överlycklig.

Svampbokens bilder hade jag som barnbok och vi hade aldrig några sådana där jag bodde då.

Har aldrig plockat - har låtit dom stå.


Man motionerar inte för att bli yngre utan för att bli äldre.


PRNSWE
0
#6

#1: Bra tips med vinägern duger det till all svamp å göra så?

ser jag det minsta med Insektsliv SÅ SnÖRS den svampen åt någon annan huvva ligen .

/Paul Roger