Svamp giftig eller inte?
En god vän till mig har hört att om svampen har skivor /lameller undertill kan den ofta vara giftig, men om den är svampig under hatten så är den oftast ätlig. Vad säger ni om detta?
/Désirée
De flesta soppar är ju ätliga, förutom 1-2 stycken vad jag vet. Soppar är ju ofta lite svampiga under hatten. Det kanske är det hon menade?
Det finns ju fler sorters giftiga svampar med skivor/lameller, men det finns många goda sådana. Det gäller bara att plocka med någon erfaren eller kolla ordentligt i en svampbok.

DesK, jag kan inte säga att det där är en bra regel.
En liten fingervisning säger:
Varning vita svampar med vita skivor.
Bruna svampar med bruna skivor.
Rent/skarpt röda svampar.
Svampar med skarp eller bäsk/bitter smak.
Lömsk flugsvamp kan variera ganska mycket, grönaktig i olika nyanser. Vita till grönvita skivor.
Därmed inte sagt att det går att stoppa i sig resten men många av de giftigaste finns inom dessa ramar.
Man ska aldrig äta det man inte är 200% säker på.
Det du kallar"svampiga" kallas porlager, det är pormynningarna, hålen man ser under sopparna.
Visar sammetssopp med vida pormynningar.
Tina Nordberg medarbetare:
Fågelskådning i fokus
Svamp i fokus
Karljohanssvampen är ju porig och "svampig" under, precis som de flesta soppar. Gallsoppen är lätt att ta fel då den liknar Karljohan vilket jag har gjort i tron att det var en Karljohan. Det var verkligen det vidrigaste jag har smakat. Visste inte då vad det var jag fått i mig och blev så rädd att jag ätit något giftigt. Ett samtal till giftinformationen lugnad mig dock, men det var en pärs kan jag lova.
NOT: Gallsoppen är oätlig, men inte giftig.