# Kantareller Author: TjockaBerta Har någon här hittat kantareller ännu och i så fall var? Jag har läst att folk redan plockat dem på olika håll i landet. ## Comment 1 Author: -Cissi- Jag har hittat kantareller i Södermanlands län en bit utanför Nyköping. Har inte plockat dom än då dom är på tok för små än, dom har bara precis visat sej. Ok det var ca en vecka sen jag såg dom, så dom har kanske växt på sej lite nu. ## Comment 2 Author: Himmelsblå Min mor har hittat... men inte fan berättar jag var dom växte... 🤫Någonstans på Linderödsåsen... mer säger jag inte! ## Comment 3 Author: TjockaBerta Jag tycker det var bra att du gav dem en chans att växa till sig. Ibland är plockare alltför giriga. ## Comment 4 Author: Tant Grön Har inte varit ute än, men har hört dom som hittat här, i Västergötland. ## Comment 5 Author: TjockaBerta #2 Var ligger Linderödsåsen geografiskt i Sverige? ## Comment 6 Author: -Cissi- Känns lite meningslöst att plocka kantareller som inte är större än en 1krona. Har tur att det inte är många som bor här så :P och har aldrig sett så mycket trattkantareller som det finns här på hösten. :) ## Comment 7 Author: TjockaBerta #6 Håller med dig. Vi har grannar på landet som " rovplockar" dvs så mycket de bara kan. Jag tycker det är tråkigt. ## Comment 8 Author: -Cissi- Det är trist, man vill ju att dom kommer nästa år igen. Jag brukar alltid lämna små exemplar och ta dom större. Så dom små kan växa till sej eller få vara kvar och föröka sej. ## Comment 9 Author: Himmelsblå #5 Från Stens huvud och Brösarps backar i sydost till säg Frostavallen norr om Ringsjön. Största åsen i Skåne. ## Comment 10 Author: TjockaBerta Idag hittade jag de första för i år, på tomten i Västmanland. Dessutom har vi en massa vita taggsvampar som står på tillväxt. ## Comment 11 Author: [Borttaget] Jag hittade massvis i södra Norge, vid min sommarstuga. Mums! :) ## Comment 12 Author: TjockaBerta #11 Härligt! Vad har du gjort av dem? ## Comment 13 Author: Tant Grön Hittade en liter häromdagen. Men då var jag inte ute länge. ## Comment 14 Author: TjockaBerta Det blir visst ett bra svampår i år tack vare allt regn. Så kom det något bra ut av det :D ## Comment 15 Author: [Borttaget] 5 kg kantareller har jag hitills plockat i år (Västmanland). Får se om jag slår rekordåret 2013 då jag plockade hela 35 kg. ## Comment 16 Author: TjockaBerta #15 Oj så mycket. Finns nog en chans till ett nytt rekord i år. ## Comment 17 Author: [Borttaget] Trotsade regnet idag...eller rättare sagt, kollade två prognoser och den ena sa regn på eftermiddagen och den andra på förmiddagen. Litade på SMHI, dum som jag är för det regnade hela tiden. Ok, inte ösregn men blöta blev vi både hundarna och jag. På 3 timmar fick jag ihop 3,7 kg kantareller så NU finns det gott om dem! ## Comment 18 Author: TjockaBerta #17 Oj! Vad många! Synd att ni blev blöta. Här skiner solen idag :) ## Comment 19 Author: Carrosh Min sambo har hittat en hel del redan. Han har plockat på väg hem från jobbet, så det har hunnit bli både kantarellsås och kantarellmackor. :) ## Comment 20 Author: TjockaBerta #19 Vilken snäll sambo! Varvar han ner i skogen efter jobbet? ## Comment 21 Author: Carrosh #20 Han jobbar i närheten av skogen, så han har möjlighet att plocka lite under lunchrasten och medan han väntar på bussen hem 😃 Vi har skog här precis utanför också, men har inte kommit ut själv då jag varit sjuk 😕 ## Comment 22 Author: Tant Grön Var ute och fick ihop ca 5 liter kantareller och 1 liter blåbär. Ett riktigt kantarellår i år. Orkar inte plocka mer åt gången, för det är så tråkigt att rensa. 🥵 ## Comment 23 Author: TjockaBerta #21 Vad praktiskt. Hoppas du orkar komma ut i skogen i alla fall en gång i år. Det är läkande i sig. #22 Ja, det är lite trist att rensa fast kantareller brukar gå fort. Ni hittar verkligen mycket svamp tycker jag. Igår plockade jag så det blev till två smörgåsar. Idag dubbelt så mycket. Fast det blev en hel del taggsvamp och blåbär också :D ## Comment 24 Author: Carrosh #23 Jag hoppas det jag med. :) Börjar på o bli frisk nu, men har legat hemma med en virusinfektion, så inte vart så lämpligt att gå ut alls. Men snart så :) ## Comment 25 Author: TjockaBerta #24 Usch så trist. Pigga på dig snart 😘 ## Comment 26 Author: Carrosh #25 Tack så mycket! :) ## Comment 27 Author: TjockaBerta Plockade en liter kantareller ca och lite mera taggsvamp idag innan jag gick vilse. Snälla sambo åkte runt och tutade tills jag kom tillrätta igen :D)) ## Comment 28 Author: Tant Grön Satte just i mig en stor portion smörstekta kantareller. 😃Måste ut och plocka mer snart. Verkar inte som om folk är ute och plockar i år. ## Comment 29 Author: TjockaBerta #28 Visst är det härligt? Det har jag ätit till lunch flera dar i rad nu 😊 ## Comment 30 Author: Tant Grön #29 Och nyttigt. Kantareller innehåller D vitamin som vi behöver denna solfattiga sommar. ## Comment 31 Author: TjockaBerta #30 Det visste jag inte. Ytterligare bonus :D Gör all svamp det? ## Comment 32 Author: [Borttaget] Vi har vart ute i skogen och hittat kantareller 😃 Nu hitta jag inte en massa eftersom jag tror att vildsvinen äter eller tar sönder marken där jag brukar hitta mina små guldkorn i skogen. Östergötland skogarna är runt V-Harg kryllar av vildsvin och vi lyckades se en hel flock med olika storlekar på dom. Men hittade så det räckte till goda smörgåsar. Här steks dom i smör när dom är klara hälls en skvätt vispgrädde i mums😍 ## Comment 33 Author: TjockaBerta #32 Vispgrädde på, det måste jag prova. Jo man ser att djuren hunnit före ibland. Stora högar med mossa och uppsprätta svampar till höger och vänster, men det är dem väl unt. ☺ ## Comment 34 Author: [Borttaget] Ytterligare 1 kg hittade jag idag, på samma skogsområde som sist, men jag gick inte där då så jag missade dem. Nu får småttingarna växa till sig lite så om ca 14 dagar är det dags att göra en vända där igen. Har andra ställen jag kan gå på emellan (brukar varva). ## Comment 35 Author: Tant Grön #31 Vet inte hur det är med andra svampar, har bara hört att kantarell och trattkantarell innehåller vitamin D. ## Comment 36 Author: [Borttaget] 33, Låt den stekas i grädde så det blir tjockt o gott. Underbart till smörgåsar har ätit så hela mitt liv 😃 Lite salt och vitpeppar som krydda, hitta lite svamp i går men det var inte mycket så det ska användas i dag till brunsåsen 🙂 ## Comment 37 Author: TjockaBerta #34 Så bra att ha ställen  där man vet att det växer svamp. Själv går jag bara ut i skogen på måfå och letar här och där. Med åren lär man väl sig vilka ställen som är bra. ## Comment 38 Author: Mrsra Har hittat massor av kantareller i Östergötland nu! ## Comment 39 Author: [Borttaget] 38\. Dom frodas fint nu när det kom lite sol + regn  😃 vart ute med dottern+hundarna och plockat blåbär det vart en del kantareller då jag inte kunde blunda för dessa guldkornen 😉 ## Comment 40 Author: TjockaBerta #38 Härligt! #39 Det är bra med hundpåsar i fickan om man skulle stöta på något ätbart när man är ute i skogarna. 😁 ## Comment 41 Author: TjockaBerta Idag har jag plockat mera kantareller än jag gjort i hela mitt liv. Nu har jag 10 påsar med förvällda kantareller i kylen ## Comment 42 Author: [Borttaget] Härligt! Efter en 4 timmars tur i skogen med hundarna så fick jag ihop 3.6 kg kantareller idag. Hitills har jag plockat 16.6 kg i år. Men jag har många bekanta som gärna vill ha så jag har givit bort merparten faktiskt. ## Comment 43 Author: TjockaBerta #42 Du är bra snäll du. Jag tror jag behåller mina. : D ## Comment 44 Author: [Borttaget] Sådana mängder som jag hittar och plockar när det är kantarellår, kan jag ju omöjligt göra av med själv. Risken är ju att jag blir less på kantareller. Så är det folk som inte själva kan plocka (har ett par grannar som inte kan plocka då den ena har ryggproblem och den andra har opererat höften) eller hittar några så ger jag gärna bort det. Bara jag slipper finrensa det åt det dem. Grovrensar alltid i skogen förstås. ## Comment 45 Author: Carrosh Min sambo kom hem med ett par liter kantareller igen till helgen. :) Nu har vi till ett par maträtter igen. :) ## Comment 46 Author: TjockaBerta 45 Mår du bättre nu så kanske ni kan gå ut tillsammans. Din sambo vet ju vart man ska gå :D ## Comment 47 Author: Carrosh #46 Tack, jag mår mycket bättre nu 🙂 Dessvärre var det ute vid sin fars stuga han var och plockade. Vi har varit ute en sväng i skogen här vid oss, men den är tyvärr lite urplockad, verkar det som. 😕 ## Comment 48 Author: [Borttaget] Det börjar bli torrt i skogarna (Västmanland) och jag ser att tillväxten på kantarellerna stannat av. Mycket små och torra kantareller finns, men de behöver (konstigt nog) mer regn, i alla fall här där jag plockar. Fick bara ihop ett halvt kilo idag, men så var jag inte ute efter att plocka kantareller heller utan var ute i skogen och gick med hundarna, men givetvis har jag med mig kniv och kasse ifall att... 😎 ## Comment 49 Author: TjockaBerta #48 Visst är det konstigt att det är så torrt ändå med tanke på hur sommaren varit. ## Comment 50 Author: TinaNordberg Kan bara hålla med att svampfynden har minskat betydligt. Det har varit soligt och blåsigt ett tag nu och då torkar det upp väldigt snabbt. Det tom brandvarning på sina håll. ## Comment 51 Author: TjockaBerta Hittar ni några kantareller ännu eller har allt torkar bort nu? ## Comment 52 Author: [Borttaget] Jag har inte varit och kikat, då det var så torrt sist och det har inte kommit mycket regn sedan dess. Men förhoppningsvis kommer det tillräckligt med regn så de kommer igång igen. ## Comment 53 Author: TjockaBerta #52 Vi får hoppas på det 😊 ## Comment 54 Author: Tant Grön Var ute en kort stund idag, men hittade ingenting. Men det har regnat mycket här så dom kommer nog. 😛 ## Comment 55 Author: TjockaBerta #54 Den som väntar på något gott... Vi har fått 3 mm regn. Det är allt. ## Comment 56 Author: Tant Grön Här har regnat nästan varje dag. Har regnat ganska bra i natt såg jag. Ganska varmt också, så dom borde ju komma snart. Är väldigt sugen på kantarellmacka, kantarellpaj, kantarellpizza, kantarellcrepes ............😛 ## Comment 57 Author: TjockaBerta #56 Har du inga i frysen? ☺ ## Comment 58 Author: Tant Grön #57 Jo, men dom skall jag ju ha till vintern. 🙂 ## Comment 59 Author: TjockaBerta Aha! ## Comment 60 Author: Carrosh Min sambo kommer hem med mer kantareller från stugan ikväll. :) Jag börjar inse hur himla bra jag faktiskt har det! 😃 ## Comment 61 Author: TjockaBerta #60 Vilken jättebra sambo! Fast jag tycker att det är skönt att lufsa runt i skogen själv om man orkar förstås 😊 ## Comment 62 Author: Carrosh #61 Ja, det är rätt mysigt när man kan. :) Men eftersom jag jobbade och sambon brukar spana efter svamp när han är och jobbar i stugan så blir det oftast han som kommer hem med svamp. :) ## Comment 63 Author: TjockaBerta Hur som, bara man får hem svampen 😁 ## Comment 64 Author: VästkustFia Efter allt regn har det blivit gott om gula kantareller på västkusten igen. I alla fall på mina specialställen som jag förstås inte avslöjar 🤐😃. Nu väntar jag bara på trattisarna också! ## Comment 65 Author: TjockaBerta I veckan hittade jag kantareller till två smörgåsar. Inte så imponerande. ## Comment 66 Author: [Borttaget] Vad tråkigt! Plockade nästan 5 kg igår och i slutet av förra veckan 1,5 kg. Blir väl ett par vändor till i svampskogen innan älgjakten börjar. Då vågar jag mig inte ut, i alla fall inte de första veckorna.